Dicas para evitar a diarreia do viajante

Ao embarcar numa viagem, é importante estar ciente da possibilidade de sofrer de diarreia do viajante. Um problema de saúde que afeta o aparelho digestivo, tornando as fezes mais líquidas, causando náuseas, vómitos, dores abdominais, cólicas e desconforto geral, que pode durar entre 24 a 48 horas. Esta diarreia pode ser causada pelo consumo de água e alimentos contaminados, sob a forma de bactérias, vírus ou parasitas, tais como Escherichia coli, Salmonella ou rotavírus. Aqui estão algumas dicas sobre como evitar a diarreia do viajante. 

Beber água engarrafada e evitar o consumo de gelo

A primeira dica para prevenir a diarreia do viajante é beber água engarrafada e evitar os cubos de gelo. A alteração na água é uma das principais razões que podem causar esta doença. A água dos outros países é diferente da que estamos habituados a beber e, em muitos casos, pode estar contaminada, e o nosso corpo acaba por sofrer as consequências. 
Se sofrer de diarreia do viajante, é aconselhável utilizar soros de reidratação que contenham a quantidade necessária de glicose e sais para equilibrar os fluidos e recuperar a perda de eletrólitos provocada pela diarreia. 

Lavar as mãos com frequência

Uma boa higiene das mãos pode impedir-nos de contrair doenças. Isto também se aplica à diarreia do viajante, uma boa limpeza das mãos com água e sabão sempre que formos comer, tocarmos em alguma coisa ou depois de ir à casa de banho ajuda a proteger a nossa saúde. 

A alimentação do viajante

Quando viajamos, queremos experimentar os alimentos típicos dos lugares que visitamos, mas temos de ter cuidado na hora de escolher onde comer. Conhecer a origem e o tratamento dos alimentos que vamos consumir é essencial para cuidarmos da nossa saúde e, por conseguinte, da nossa viagem. Todos os alimentos que contenham ovos, molhos ou alimentos crus podem constituir um risco se não forem consumidos nas melhores condições de higiene e conservação. 

Evitar alimentos crus como ovos, salada e retirar sempre a casca da fruta

Se não quiser sofrer de diarreia do viajante, é essencial que não coma ovos, saladas ou fruta já descascada. A má conservação dos ovos pode levar à infeção por Salmonella, uma doença que pode ser de risco em alguns casos.  Os legumes devem ser consumidos muito limpos para evitar qualquer tipo de contaminação e a fruta deve ser descascada por nós próprios. 

Consumir alimentos bem cozinhados e evitá-los à temperatura ambiente

Para evitar a diarreia do viajante, devemos consumir alimentos que tenham sido devidamente cozinhados, para garantir que as bactérias tenham sido mortas pelo calor. Outra forma de evitar a diarreia do viajante é evitar comer alimentos que estejam à temperatura ambiente, e comer alimentos bem refrigerados que estejam protegidos contra qualquer contaminação alimentar. 

Não consumir alimentos de rulotes de rua

É normal que, durante a nossa viagem, visitemos mercados típicos onde encontramos não só as lembranças perfeitas para a nossa casa, mas também rulotes de comida de rua com pratos típicos que provavelmente não são bons para nós. Para evitar a diarreia do viajante e não prescindir dessa comida típica, em vez de a comer na rua, é melhor visitar os restaurantes. As condições higiénicas serão mais corretas e poderemos saborear os pratos mais típicos e deliciosos da zona. 

Evitar molhos e maionese

Acompanhar os alimentos com molhos quando viajamos não é a melhor decisão, pois podemos não estar habituados a certas especiarias ou produtos e o nosso organismo pode sofrer de diarreia do viajante, mesmo que tenhamos sido prudentes em seguir os conselhos acima referidos. Devemos evitar os molhos, especialmente os que contêm ovos, como a maionese, pois colocamos a nossa saúde em risco e podemos sofrer de salmonelose.

Consumir probióticos para a diarreia e o mal-estar digestivo

Se não conseguirmos evitar a diarreia do viajante na nossa aventura, devemos ser cautelosos e descansar durante o tempo que durar a doença. Nestes casos, o consumo de probióticos é benéfico para restabelecer o equilíbrio da flora intestinal. 
Em caso de diarreia prolongada, febre, sangue nas fezes ou muco, é importante contactar um médico para avaliar a situação clínica. 

BIV-2/2023-122